Ricetta Uova in camicia

Ricetta Uova in camicia
durata
15 minuti
difficolta
Difficoltà: 2
Ingredienti
4
uova
Un cucchiaio di aceto di vino bianco
Sale
Pepe
Ingredienti per accompagnare
4
fette di pane
Preparazione della ricetta
Abbrustolisci le fette di pane e tieni da parte in caldo
In un tegame largo e profondo versa l'acqua lasciando qualche centimetro dal bordo
Scalda a fuoco moderato e versa l'aceto di vino e un pizzico di sale
Rompi un uovo in una ciotolina e tieni da parte
Quando l'acqua inizierà a bollire leggermente, abbassa la fiamma
Con una frusta o con il manico di un mestolo mescola nello stesso verso creando un vortice
Smetti di mescolare e versa l'uovo al centro del vortice
Lascia cuocere l'uovo per circa due minuti
Con una schiumarola scola l'uovo
Adagia l'uovo su una fetta di pane abbrustolito
Prosegui in questo modo con le altre uova
Buon appetito
La nostra incredibile App
Ricette Parlanti
Google Play
itunes
Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Home
App Ricette Parlanti
Chi siamo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Pane, Pizze e torte salate
Contorni
Vegan
Salse
Privacy Policy
Copyright © 2020 Ricette Parlanti https://ricetteparlanti.kaleidosapp.com/