Verdure glassate
15 minuti di preparazione + 15 minuti di cottura
Difficoltà: 1
Ingredienti
- Ingredienti
- 2
costole di sedano
- 400 grammi di patate
- 300 grammi di carote
- 400 grammi di cipolline
- Olio evo
- 3 cucchiai di zucchero
- 4 cucchiai di aceto
- Sale
- Pepe
- 400 grammi di patate
Preparazione della ricetta Verdure glassate
- Pulisci le verdure e tagliale a pezzetti
- In una pentola con abbondante acqua salata scotta tutte le verdure per circa dieci minuti
- Scola quindi le verdure
- Trasferisci le verdure in una padella con un filo d'olio
- Cospargi le verdure con lo zucchero
- Bagna le verdure con l'aceto
- Scalda e lascia glassare per circa cinque minuti
- Servi come contorno per un arrosto
- Buon appetito
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Tempo: 20 minuti di preparazione + 20 minuti di cottura + 30 minuti di riposo
Difficoltà: 1
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