Ziti con salsiccia e cavolfiore

60 minuti
Difficoltà: 1
Ingredienti
320
grammi di pasta in formato ziti
1
cavolfiore
1
scalogno
250
grammi di salsiccia
250
grammi di polpa di pomodoro
1
bicchiere di vino bianco secco
Prezzemolo
Olio evo
Sale
Pepe
Descrizione
Pulisci il cavolfiore e dividilo a cimette
Lessa il cavolfiore per pochi minuti, poi scolalo
Affetta lo scalogno
Fai dorare lo scalogno in padella con olio evo
Unisci la salsiccia tagliata a pezzi e il cavolfiore e cuoci per qualche minuto
Versa il vino e lascia evaporare, regola di sale e pepe
Unisci la polpa di pomodoro
Cuoci a fuoco basso per 20-25 minuti
Unisci il prezzemolo tritato e mescola
Spezza gli ziti in due o tre parti
Lessa la pasta e scolala al dente, condisci con il sugo e servi
La nostra incredibile App
Ricette Parlanti
Google Play
itunes
Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Home
App Ricette Parlanti
Chi siamo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Pane, Pizze e torte salate
Contorni
Vegan
Salse
Privacy Policy
Copyright © 2020 Ricette Parlanti https://ricetteparlanti.kaleidosapp.com/