Preparazione della ricetta
Taglia a pezzi la mozzarella, affetta le olive e riduci a cubetti il salamino piccante
In una pentola versa un filo d’olio evo e la passata di pomodoro. Fai cuocere per 4-5 minuti, mescolando ogni tanto
Spezza a metà gli ziti
A parte lessa gli ziti e scolali quando mancano un paio di minuti al termine della cottura
In una pirofila unta d’olio fai un primo strato di pasta. Ricopri con la salsa di pomodoro, distribuisci la mozzarella, il salamino e le olive. Prosegui in questo modo fino ad esaurimento degli ingredienti
Completa con una spolverata generosa di parmigiano e pecorino
Inforna a 180 gradi per 20 minuti