Ziti piccanti al forno

Ingredienti

Ingredienti

350 grammi di pasta in formato ziti

500 grammi di passata di pomodoro

200 grammi di salamino piccante

250 grammi di mozzarella di bufala

4 cucchiai di olive nere denocciolate

Parmigiano grattugiato

Pecorino grattugiato

Olio evo

Sale

Preparazione della ricetta Ziti piccanti al forno

1. Taglia a pezzi la mozzarella, affetta le olive e riduci a cubetti il salamino piccante
2. In una pentola versa un filo d’olio evo e la passata di pomodoro. Fai cuocere per 4-5 minuti, mescolando ogni tanto
3. Spezza a metà gli ziti
4. A parte lessa gli ziti e scolali quando mancano un paio di minuti al termine della cottura
5. In una pirofila unta d’olio fai un primo strato di pasta. Ricopri con la salsa di pomodoro, distribuisci la mozzarella, il salamino e le olive. Prosegui in questo modo fino ad esaurimento degli ingredienti
6. Completa con una spolverata generosa di parmigiano e pecorino
7. Inforna a 180 gradi per 20 minuti