Zucca grigliata

Ricetta Zucca grigliata
durata
20 minuti di preparazione + 20 minuti di cottura + 30 minuti di riposo
difficolta
Difficoltà: 1
difficolta
Numero di persone: 4

Preparazione della ricetta zucca grigliata

  1. Taglia la zucca in quattro parti ed elimina i semi e i filamenti.
  2. Sbuccia la zucca e taglia a fette di circa mezzo centimetro.
  3. Fai scaldare una piastra e griglia le fette di zucca da entrambi i lati, ci vorranno circa 5 minuti per lato.
  4. Trasferisci in una ciotola le fette di zucca a mano a mano che sono pronte.
  5. Prepara ora il condimento.
  6. Trita il prezzemolo, una punta di peperoncino e l'aglio.
  7. Trasferisci il trito in una ciotola, aggiungi due cucchiai di olio e un pizzico di sale.
  8. Mescola bene.
  9. Condisci la zucca con il condimento.
  10. Aggiungi i semi di zucca.
  11. Lascia riposare per circa trenta minuti.
  12. Servi e buon appetito.
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