Zucca grigliata

Ingredienti

Preparazione della ricetta zucca grigliata

1. Taglia la zucca in quattro parti ed elimina i semi e i filamenti.
2. Sbuccia la zucca e taglia a fette di circa mezzo centimetro.
3. Fai scaldare una piastra e griglia le fette di zucca da entrambi i lati, ci vorranno circa 5 minuti per lato.
4. Trasferisci in una ciotola le fette di zucca a mano a mano che sono pronte.
5. Prepara ora il condimento.
6. Trita il prezzemolo, una punta di peperoncino e l'aglio.
7. Trasferisci il trito in una ciotola, aggiungi due cucchiai di olio e un pizzico di sale.
8. Mescola bene.
9. Condisci la zucca con il condimento.
10. Aggiungi i semi di zucca.
11. Lascia riposare per circa trenta minuti.
12. Servi e buon appetito.