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Zucchine saporite

Ricetta Zucchine saporite
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Tempo richiesto
60 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti
5 zucchine
4 pomodori
Basilico
Origano
Olio per friggere
Olio evo
Sale
Pepe

Preparazione della ricetta Zucchine saporite

  1. Pulisci le zucchine e tagliale a rondelle spesse
  2. Scalda abbondante olio per friggere e friggi le zucchine da entrambe le parti
  3. Scola le zucchine e asciuga l’unto in eccesso con della carta assorbente
  4. Tieni da parte le zucchine
  5. Taglia i pomodori a piccoli pezzi
  6. Cuoci per 15 minuti i pomodori in una padella con qualche cucchiaio di olio evo e poco sale grosso
  7. Distribuisci gli zucchini in una pirofila
  8. Versa il sugo e insaporisci con origano e basilico, poco sale e pepe
  9. Inforna a 180° per 15 minuti
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Squisite e semplici ricette per tutti i giorni.
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani. Il dolce? Zucchero integrale o miele. Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
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