Zucchine saporite
60 minuti
Difficoltà: 1
Ingredienti
- Ingredienti
- 5
zucchine
- 4 pomodori
- Basilico
- Origano
- Olio per friggere
- Olio evo
- Sale
- Pepe
- 4 pomodori
Preparazione della ricetta Zucchine saporite
- Pulisci le zucchine e tagliale a rondelle spesse
- Scalda abbondante olio per friggere e friggi le zucchine da entrambe le parti
- Scola le zucchine e asciuga l’unto in eccesso con della carta assorbente
- Tieni da parte le zucchine
- Taglia i pomodori a piccoli pezzi
- Cuoci per 15 minuti i pomodori in una padella con qualche cucchiaio di olio evo e poco sale grosso
- Distribuisci gli zucchini in una pirofila
- Versa il sugo e insaporisci con origano e basilico, poco sale e pepe
- Inforna a 180° per 15 minuti
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Tempo: 10 minuti di preparazione + 50 minuti di cottura + 4 ore di riposo in frigorifero
Difficoltà: 1
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