Chiudi
Home App Chi siamo Ricette
Primi Antipasti Contorni Secondi Dolci Salse Pane e Pizze Vegan
Get it on Google Play Get it on iTunes
Ricette Parlanti

Zuppa di cozze

Ricetta Zuppa di cozze
Share on Facebook Share on Twitter Share on Whatsapp Share on Pinterest Email
Tempo richiesto
10 minuti di preparazione + 20 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti
Un chilo di cozze
500 grammi di polpa di pomodoro
Due mestoli di brodo vegetale
Tre spicchi di aglio
Qualche fetta di pane casereccio
Olio evo
Prezzemolo
Basilico
Sale
Pepe

Preparazione della ricetta Zuppa di cozze

  1. In una padella versa un filo d'olio evo, aggiungi l'aglio e le cozze
  2. Chiudi con il coperchio e fai aprire le cozze a fuoco vivace
  3. Togli il guscio alle cozze
  4. Conserva il liquido di cottura
  5. In una casseruola fai rosolare uno spicchio di aglio in un olio evo
  6. Aggiungi la polpa di pomodoro e insaporisci con prezzemolo e basilico
  7. Regola di sale e pepe
  8. Fai cuocere per circa 5 minuti
  9. Unisci il brodo di cottura delle cozze e due mestoli di brodo vegetale
  10. Cuoci per altri 5 minuti
  11. Aggiungi tutte le cozze
  12. Cuoci per altri 5 minuti
  13. Nel frattempo fai tostare il pane
  14. Guarnisci il piatto con il pane tostato strofinato con uno spicchio di aglio e versa la zuppa di cozze
  15. Servi e buon appetito
Share on Facebook Share on Twitter Share on Whatsapp Share on Pinterest Email

Altre ricette

Risotto rosso ai carciofi
Risotto rosso ai carciofi
Tempo richiesto
Tempo: 20 minuti di preparazione + 20 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Pasta delicata ai gamberetti
Pasta delicata ai gamberetti
Tempo richiesto
Tempo: 30 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Pasta al sugo di polipetti
Pasta al sugo di polipetti
Tempo richiesto
Tempo: 10 minuti di preparazione + 20 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Zuppa di coste e patate
Zuppa di coste e patate
Tempo richiesto
Tempo: 90 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Lasagne con pane carasau e verdure
Lasagne con pane carasau e verdure
Tempo richiesto
Tempo: 40 minuti + 30 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Pasta all'uovo
Pasta all'uovo
Tempo richiesto
Tempo: 20 minuti + 30 minuti di riposo
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Pasta alla genovese
Pasta alla genovese
Tempo richiesto
Tempo: 20 minuti di preparazione + 150 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Spaghetti all’aragosta
Spaghetti all’aragosta
Tempo richiesto
Tempo: 50 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Risotto con mele e speck
Risotto con mele e speck
Tempo richiesto
Tempo: 10 minuti di preparazione + 30 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Insalata di ceci, frutta secca e pomodorini
Insalata di ceci, frutta secca e pomodorini
Tempo richiesto
Tempo: 15 minuti di preparazione
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Scarica l'App
Ricette Parlanti
Ricette Parlanti
Get it on Google Play Get it on iTunes
Squisite e semplici ricette per tutti i giorni.