Zuppa di lenticchie con patate

Ingredienti

Ingredienti

300 grammi di lenticchie già cotte

300 grammi di patate

500 ml di passata di pomodoro

Una costa di sedano

Uno spicchio di aglio

Olio evo

Sale

Preparazione della ricetta Zuppa di lenticchie con patate

1. In una casseruola versa un filo d'olio con lo spicchio di aglio
2. Taglia a pezzi il sedano
3. Aggiungi il sedano tagliato a pezzetti nella padella con l'olio e l'aglio
4. Fai soffriggere per qualche minuto
5. Nel frattempo lava e pela le patate e tagliale a dadini
6. Rimuovi l'aglio
7. Aggiungi le patate nella casseruola con il soffritto
8. Nella casseruola versa le lenticchie, la passata di pomodoro e qualche mestolo di acqua
9. Regola di sale
10. Prosegui con la cottura aggiungendo acqua se necessario e mescolando di tanto in tanto
11. Quando le patate saranno cotte, ci vorrà circa mezz'ora, spegni il fuoco e servi
12. Buon appetito